爸爸烧菜记我的爸爸什么都好，就是脾气太急了，因此常闹出了许多笑话。提起周六的事，真让人笑得肚子疼。“哧啦———”菜刚下锅，紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声，再加上自来水的哗哗声和锅碗瓢盆的叮当声，形成了一支热闹的交响曲。不用猜，准又是我的爸爸在厨房里准备饭菜了。爸爸像旋转的正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝了，丝毫没有注意到身后已滋滋冒烟的油锅。“糟了，起火了！”我看见锅里蹿起吃把高的火苗，禁不住尖叫了起来。爸爸闻声一个180度大转身，以闪电般的速度把未洗好的青菜倒入锅中，并慌忙地盖上锅盖，火苗灭了。我刚舒了一口气水池里的水又溢了出来。哗啦啦的流水声好像在嘲笑……哎，“火灾”刚刚结束又要抗洪了——爸爸只顾把火扑灭，却忘了把水龙头关上了。可是爸爸毫不含糊，三下两下就把水给排干净了。等一切结束后，看看爸爸这副样子，真是狼狈极了：前面的头发被火燎得焦黄，蜷曲在额头上；脚上的皮鞋成了雨靴，身上被溅湿了一大片，还破了几个很大的洞。再看看爸爸烧的菜，炒青菜变成了炒黑菜，肉丝汤上满是黑蚂蚁般的漂浮物。我试着尝了尝，就眉头紧锁，再也不想尝第二口了。开饭了。看着爸爸的杰作，妈妈少不了一番责备：“你呀，也不是三岁小孩了，做啥事总是那么风风火火的。你看，这就是你不听别人劝告的结果。”爸爸听了朝我们扮了一下鬼脸，耸耸肩，摊开双手，一本正经地说：“老习惯了，我保证以后会旧貌改新颜的。相信我，没错的！”看见爸爸这副滑稽样，我和妈妈都忍不住笑了。